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2025-10
肠衣是用于包裹香肠、火腿等肉制品的可食用或不可食用外衣,在食品加工中具有重要作用。以下是关于肠衣选择标准的有关内容。产品类型:根据香肠种类(新鲜、烟熏、发酵等)选择。加工工艺:考虑蒸煮、烟熏、干燥等处理要求。直径要...
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2025-10
肠衣主要应用于食品加工和医疗领域:一、食品加工香肠及腊肠制作:草莓视频日逼和胶原蛋白肠衣是灌制香肠、腊肠的常用材料,不同规格(如16-20mm)适用于欧式香肠、中式腊肠等产品的加工。 肉制品加工:胶原蛋白肠衣因机械强度高...